AMA Onoranze Funebri Roma saluta Gualtiero Marchesi

E’ morto a 87 anni il grande chef Gualtiero Marchesi, fondatore della nuova cucina italiana ed uno dei più importanti “ambasciatori” del made in Italy nel mondo. Partendo dalla tradizione e dagli insegnamenti della cucina classica italiana, Gualtiero Marchesi, con una costante sperimentazione, ha creato una cucina fantasiosa, fresca, essenziale …